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Channel: Commenti a: Macarons ai pistacchi
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Di: Misya

@Luca Li hai messi lì sotto appena fatti??

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Di: Luca

Eh si… dovevo aspettare? Quanto tempo?!

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Di: Misya

@Luca Qualsiasi preparazione va fatta raffreddare per bene, prima di essere chiusa

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Di: Luca

Le meringhe erano ben raffreddate, la crema invece era fredda di frigorifero… Forse dovevo lasciarla diventare a temperatura ambiente?! Riproverò Sabato, sperando di non dover buttare tutto!

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Di: Misya

@Luca Possibile, allora, che sia semplicemente il caldo di questi giorni?

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Di: Luca

Misya, li ho rifatti e il giorno dopo stesso risultato! Guarda le foto dei passaggi: https://collage.com/v/20314400 La crema alle fragole è rimasta densa, i gusci si sono sciolti! Non riesco a capire…...

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Di: Misya

@Luca Non so proprio cosa dirti, non mi è mai successo prima, mi dispiace un sacco!!

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Di: Laura

Ciao, io avrei un problemino. Non ho trovato il colorante alimentare liquido, ma solo in polvere. Posso usarlo, in quantità minime, o evitare del tutto di aggiungerlo? Grazie mille per la disponibilità

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Di: Misya

@Laura Io un pochino lo metterei, per dare almeno una sfumatura verde… però anche il contrasto di colori è bello, quindi puoi tranquillamente non metterlo!

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